রঞ্জিত কুমার দাস ২৪ ফেব্রুয়ারী, ১৯৬০ সালে কুমিল্লা জেলার লালপুর গ্রামে  জন্মগ্রহণ করেন। তিনি ১৯৮১ সালে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বিএসসি (এজি) এবং ১৯৮৬ সালে এমএসসি (এজি) ডিগ্রি অর্জন করেন।

তিনি বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা হিসেবে ১২/০৬/১৯৮৩ সালে ব্রি আঞ্চলিক কার্যালয়, কুমিল্লাতে যোগদান করেন এবং পরবর্তীতে তিনি ০৪/১১/১৯৯২ তারিখে সিনিয়র বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা হিসেবে পদোন্নতি পান। তিনি ২২/০২/১৯৯৫ তারিখে ব্রি’র চাকুরী থেকে ইস্তফা দেন।